Name: Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Zwetschgen (Pflaumen); 200 g Mehl; 100 g Butter (zimmerwarm); 100 g Zucker; 1 TL Backpulver; 2 Eier; 1 TL Zimt; Eine Prise Salz; 100 g Mehl (für die Streusel); 50 g Zucker (für die Streusel); 50 g Butter (kalt, für die Streusel); 1 TL Zimt (für die Streusel)

Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Print Recipe

Ein saftiger Zwetschgenkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln, ideal für den Kaffeeklatsch und perfekt zur Herbstsaison.

Author: benjamin
Prep Time: 15
Cook Time: 35
Total Time: 50
Yield: 8 Stücke
Category: Dessert
Method: Baking
Cuisine: German
Diet: Vegetarian

Ingredients

500 g Zwetschgen (Pflaumen)
200 g Mehl
100 g Butter (zimmerwarm)
100 g Zucker
1 TL Backpulver
2 Eier
1 TL Zimt
Eine Prise Salz
100 g Mehl (für die Streusel)
50 g Zucker (für die Streusel)
50 g Butter (kalt, für die Streusel)
1 TL Zimt (für die Streusel)

Instructions

Heize deinen Backofen auf 180°C vor.
Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz.
Schneide die Butter in Stücke und füge sie der Mehlmischung hinzu. Gib die Eier dazu und arbeite alles zu einem glatten Teig.
Fette eine Backform (ca. 24 cm Durchmesser) ein und verteile den Teig gleichmäßig darin.
Entsteine die Zwetschgen und schneide sie in Spalten. Verteile sie gleichmäßig auf dem Teig.
Vermische in einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, kalte Butter und Zimt für die Streusel, bis die Mischung krümelig ist.
Streue die Streusel gleichmäßig über die Zwetschgen.
Schiebe die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen 30-40 Minuten, bis er goldbraun ist.
Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn servierst.

Notes

Achte darauf, alle Steinchen aus den Zwetschgen zu entfernen, um den Genuss nicht zu beeinträchtigen.

Find it online: https://www.bestrecipes.site/zwetschgenkuchen-mit-zimtstreuseln/