Zimtschnecken-Apfelkuchen
Ein wunderbares Dessert, das die Aromen von frisch gebackenen Zimtschnecken und saftigen Äpfeln vereint. Ideal für gemütliche Nachmittage im Herbst.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 2 Äpfel
Instructions
- Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen.
- Milch in einem Topf erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.
- Teig vorbereiten, die warme Milch-Butter-Mischung zur Mehlmischung geben und ein Ei hinzufügen.
- Den Teig abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Füllen: Mit Zimt und Zucker bestreuen und die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
- Teig aufrollen und in 2 cm dicke Stücke schneiden.
- In eine gefettete Auflaufform legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
- Backofen auf 180°C vorheizen und die Schnecken 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
Für eine extra Würze Muskatnuss hinzufügen. Du kannst den Zucker durch Honig ersetzen.
Find it online: https://www.bestrecipes.site/zimtschnecken-apfelkuchen-rezept/