Name: Pflaumen-Birnen-Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Pflaumen; 500 g Birnen; 300 g Zucker; 1 Zitrone (Saft); 1 Päckchen Gelierzucker

Pflaumen-Birnen-Marmelade

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Eine fruchtige Marmelade aus saftigen Pflaumen und süßen Birnen, ideal für das Frühstück oder zum Verschenken.

Author: benjamin
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Yield: 5 jars
Category: Preserves
Method: Cooking
Cuisine: German
Diet: Vegetarian

Ingredients

500 g Pflaumen
500 g Birnen
300 g Zucker
1 Zitrone (Saft)
1 Päckchen Gelierzucker

Instructions

Früchte vorbereiten: Pflaumen und Birnen waschen, entsteinen und klein schneiden.
Früchte ziehen lassen: In einem großen Topf die vorbereiteten Früchte mit dem Zitronensaft und Zucker vermengen.
Gelierzucker hinzufügen: Nach der Ziehzeit den Gelierzucker zu den Früchten geben und alles gut umrühren.
Kochen: Stelle den Topf auf den Herd und bringe die Mischung zum Kochen.
Abfüllen: Fülle die heiße Marmelade gleichmäßig in sterilisierte Gläser und verschließe sie gut.

Notes

Achte darauf, dass die Früchte reif sind und die Gläser gut sterilisiert sind.

Find it online: https://www.bestrecipes.site/pflaumen-birnen-marmelade-rezept/