Käsekuchen vom Blech mit Aprikosen
Ein klassischer Käsekuchen mit Aprikosen, schnell und einfach zubereitet, perfekt für Familienfeiern und Gäste.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 35
- Total Time: 55
- Yield: 12 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 400g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- eine Prise Salz
- 1 Glas Aprikosenhälften
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlage die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig, bis die Masse leicht und fluffig ist.
- Gebe die Eier eins nach dem anderen hinzu und rühre sie gut unter.
- Rühre den Quark unter die Butter-Ei-Mischung.
- Mische die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) in einer separaten Schüssel und füge sie nach und nach zu der cremigen Mischung hinzu.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech.
- Lege die Aprikosenhälften gleichmäßig auf den Teig.
- Schiebe das Backblech in den Ofen und backe den Kuchen 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen.
Notes
Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn anschneidest. Verschiedene Obstsorten oder eine Sahnehaube können hinzugefügt werden.