Schnelle Birnen-Apfel-Marmelade
Eine einfache und köstliche Marmelade aus frischen Birnen und Äpfeln, perfekt für die Herbstsaison.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Gläser
- Category: Konservierung
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan
Ingredients
- 3 Birnen, geschält und gewürfelt
- 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 200g Zucker
- 1 Zitrone, entsaftet
- 1 Päckchen Gelierzucker
Instructions
- Schäle die Birnen und Äpfel, entkerne sie und schneide sie in kleine Stücke.
- Gib die vorbereiteten Früchte zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen großen Topf.
- Bringe alles zum Kochen und lasse es ca. 10 Minuten köcheln, während du regelmäßig umrührst.
- Füge den Gelierzucker hinzu und koche alles für weitere 3 Minuten sprudelnd.
- Fülle die heiße Marmelade in sterile Gläser und verschließe sie sofort.
Notes
Achte darauf, die Gläser vor der Abfüllung zu sterilisieren, um die Haltbarkeit der Marmelade zu gewährleisten.