Überbackene Baguettscheiben mit Tomaten und Mozzarella
Köstliche und unkomplizierte Überbackene Baguettscheiben mit frischen Tomaten und Mozzarella, ideal für einen Snack oder ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- Baguette
- Frische Tomaten
- Mozzarella
- Olivenöl
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
- Schneide das Baguette in etwa 2 cm dicke Scheiben und lege sie auf ein Backblech.
- Träufle etwas Olivenöl über die Baguettescheiben und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Schneide die frischen Tomaten in Scheiben und verteile sie gleichmäßig auf den Baguettescheiben.
- Schneide den Mozzarella ebenfalls in Scheiben und lege ihn auf die Tomaten.
- Stelle das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Baguettscheiben für ca. 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Nimm die Baguettscheiben aus dem Ofen und garniere sie mit frischen Basilikumblättern. Sofort servieren.
Notes
Für mehr Geschmack können Varianten mit Gewürzen wie Oregano oder Knoblauchpulver ausprobiert werden.